Tất tần tật những loại đặc sản Đà Nẵng “ăn là mê”

Ẩm thực Đà Nẵng không chỉ ngon, độc đáo mà còn đa dạng bậc nhất Việt Nam. Để mỗi du khách khi tới đều “phải lòng” vô vàn món ăn hay tìm mua cho được đặc sản Đà Nẵng về làm quà biếu người thân, đồng nghiệp. 

Nếm thử ngay những đặc sản Đà Nẵng nên ăn tại chỗ

Được mẹ thiên nhiên ban tặng vùng biển nóng với sự trù phú của các loại hải sản. Cộng thêm sự tỉ mỉ, chỉn chi của người Đà Nẵng ngay cả khi chế biến một món ăn đơn giản. Đó là lý do vì sao đặc sản Đà Nẵng lại ngon và phong phú tới vậy.

Xem thêm: Kinh nghiệm du lịch đà nẵng 2023

Khi tới đây, hãy tìm cho kỳ được những địa chỉ dưới đây. Để thưởng thức những món ăn này nhé. 

1.Bún chả cá Đà Nẵng

Bún chả cá chính là một món đặc sản Đà Nẵng được làm từ chính những mẻ cá tươi được đánh bắt ngay trong ngày. Nhờ cá tươi cùng bàn tay khéo léo của những đầu bếp xứ Đà Thành để tạo nên tô bún không có điểm chê. Sức hấp dẫn của tô bún chả cá chính là gam màu vàng, cam nổi bật từ các loại rau củ tự nhiên. Tới mùi hương thơm của cá tươi kết hợp với nhiều gia vị, rau sống. 

Gợi ý một vài quán bún chả cá cực ngon tại Đà Nẵng.

• Bún chả cá Bà Lữ: Số nhà 319 đường Hùng Vương, thuộc Vĩnh Trung, quận Thanh khê.
• Bún chả cá 109: Nằm tại nhà 109 đường Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu 1, quận Hải Châu.
• Bún chả cá Hờn: SN 86 đường Quang Trung, thuộc phường Thạch Thang, Q.Hải Châu.

2. Bánh xèo

Bánh xèo Đà Nẵng có chút khác biệt, cũng để chiều lòng khẩu vị người dân miền Trung vùng biển. Chính vì thế, khi tới Đà Nẵng bạn sẽ được nếm thử món bánh xèo với nhân hải sản tươi ngon hơn hẳn các vùng khác. Thêm giá đỗ, thịt, rau, chút nghệ cho dậy màu. 

Bánh được đổ không quá dày cũng không mỏng giúp tạo độ giòn, bớt ngán. Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở nước chấm sánh mịn, ngọt thanh được pha theo công thức rất riêng của người Đà Nẵng. Để bạn muốn ăn hoài, ăn mãi không thôi. 

Gợi ý một số địa chỉ bánh xèo ngon ở Đà Nẵng:

• Bánh xèo Bà Dưỡng: Tại số 23 đường Hoàng Diệu, Phước Ninh, thuộc quận Hải Châu.
• Bánh xèo Nhung: Số nhà 105 trên đường Nguyễn Thiện Kế, Phước Mỹ, quận Sơn Trà.

3. Mì quảng

Điều khiến tô mì Quảng Đà Nẵng trở nên hấp dẫn chính là phần nước dùng được nấu tỉ mỉ. Nhân hải sản tươi ngon được ngư dân đánh bắt ngay trong ngày nên tô mì thơm đậm vị, ngọt thanh. 

Gợi ý địa chỉ:

• Mì quảng Bà Vị: Nằm tại SN 166 đường Lê Đình Dương, Hải Châu 2, Hải Châu.
• Mì quảng Bà Mua: Thuộc SN 19-21 Trần Bình Trọng, phường Phước Ninh, Hải Châu
• Mì quảng ếch Bếp Trang: ở số nhà 441 Ông Ích Khiêm, Nam Dương,thuộc quận Hải Châu

Ngoài ra, đặc sản Đà Nẵng còn có rất nhiều món ăn vừa lạ, vừa quen mà bạn nhất định phải nếm thử khi có dịp tới đây như: Bánh tráng cuốn thịt heo, bánh canh, gỏi cá Nam Ô, bê thui Cầu Mống Đà Nẵng, bún bò, bún mắm, bánh kẹp…

Những đặc sản Đà Nẵng làm quà ý nghĩa nên mua

Du lịch Đà Nẵng chính là chuyến “ngao du” tới vùng đất của những món ăn ngon, những cảnh quan đẹp. Nơi có vô vàn loại đặc sản rất phù hợp để mua làm quà cho bạn bè, người thân. 

+ Chả bà Đà Nẵng

Tuy không phải món ăn “hiếm có khó tìm” thế nhưng chả bò Đà Nẵng lại luôn là lựa chọn của nhiều du khách cả trong và ngoài nước. Vẫn sử dụng nguyên liệu chủ yếu là thịt bò loại ngon nhưng người Đà Thành lại có công thức bí truyền khiến chả thơm, ngọt tự nhiên. 

Với rất nhiều thương hiệu, cửa hàng làm chả bò nổi tiếng nhưng được ưa chuộng nhất vẫn là chả bò bà Tâm. Vì ở đây chả bò cực thơm ngon, giá lại phải chăng. Đây cũng là cơ sở được người dân Đà Nẵng vô cùng yêu thích. 

• Chả bò bà Tâm: Liên hệ 0977 939 509 để mua và được hỗ trợ giao tận nơi nhé. 
• Giá: 280k – 300k/kg

Bạn có thể tìm hiểu thêm về ẩm thực Đà Nẵng, khách sạn, địa điểm du lịch Đà Nẵng ở website: https://dulichsontra.com/

+ Mực một nắng – Đặc sản Đà Nẵng mua về làm quà

Với đường bờ biển dài cộng thêm khí hậu mát mẻ quanh năm giúp cho chất lượng mực và nhiều loại hải sản ở Đà Nẵng hơn hẳn so với nhiều vùng biển nơi khác. Mực khô một nắng chính là thứ quà biển đầy tinh túy mà nơi đây gửi tới mỗi du khách. 

Chỉ những con mực đủ kích thước ở độ ngon nhất mới được sử dụng để phơi một nắng. Mực sau khi thu hoạch sẽ được nhanh chóng đem sơ chế rồi phơi dưới nắng gắt để thịt mực thơm ngon nhất. 

• Giá: 450 – 700k/kg

+ Mắm nêm và mắm ruốc Đà Nẵng

Đặc sản Đà Nẵng thì rất nhiều nhưng tôi nghĩ bạn nên chọn mắm nêm hay mắm ruốc làm quà. Lý do là bởi đây là món ăn được làm rất công phu lại sử dụng được trong nhiều món ăn cùng giá thành khá rẻ so với nhiều loại đặc sản khác. 

• Cách dùng: Chấm với thịt luộc, rau luộc,…

+ Nước mắm Nam Ô 

Nếu như quá quen với các loại cá khô, ruốc mắm cá, bạn muốn tìm một loại đặc sản Đà Nẵng là lạ cho người thân, bạn bè. Vậy thì đừng bỏ qua nước mắm Nam Ô. Đây là loại nước mắm vẫn được làm thủ công 100% vô cùng thơm ngon và rất an toàn vì không hề chứa phụ gia như nhiều loại nước mắm công nghiệp. 

• Giá: Khoảng 150k/2chai

Ngoài ra bạn có thể tham khảo rất nhiều loại đặc sản Đà Nẵng vừa ngon lại vô cùng thuận tiện mua về làm quà biếu: nem trs, bò khô, nai khô, mực sữa rim, sông biển cháy tỏi, cá thu một nắng,…

Đọc ngay: ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH ĐÀ NẴNG MIỄN PHÍ CHO DU KHÁCH KHÁM PHÁ KHÔNG LO LẮNG

Nên mua đặc sản Đà Nẵng làm quà ở đâu uy tín, chất lượng?

+ Mua đặc sản Đà Nẵng tại các cơ sở sản xuất 

Đây là những cơ sở sản xuất không qua trung gian nên ngoài chất lượng được đảm bảo thì giá thành cũng luôn “hạt dẻ” hơn ở nơi khác. Ví dụ như bạn có thể mua chả bò Đà Nẵng tại cơ sở sản xuất chả bò bà Tâm. 

+ Mua tại các khu chợ Đà Nẵng

Hầu hết các khu chợ Đà Nẵng là nơi bán rất nhiều món đặc sản Đà Nẵng ăn ngay và mua làm quà. Tới đây, bạn sẽ được tha hồ chọn lựa, tìm kiếm nhiều loại đặc sản riêng có với mức giá phải chăng mà chất lượng cũng khá ổn nhé. Một vài khu chợ nổi tiếng an tâm về chất lượng:

Đọc ngay: Cẩm nang du lịch Đà Nẵng gia đình từ A tới Z

• Chợ Cồn: Tại số 318 đường Ông Ích Khiêm, Hải Châu 1, Hải Châu
• Chợ đêm Sơn Trà: Nằm trên khu đất đường Mai Hắc Đế, phường An Hải Trung, Sơn Trà.
• Chợ Bắc Mỹ An: Số 25 đường Nguyễn Bá Lân, thuộc phường Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn,.
• Chợ Hàn: Số 290 đường Hùng Vương, Vĩnh Trung, Hải Châu

+ Tới các siêu thị đặc sản Đà Nẵng 

Đà Nẵng có hệ thống siêu thị đặc sản vô cùng đa dạng, chất lượng. Tới đây, du khách cũng không cần lo lắng về giá cả bởi mọi thứ được niêm yết bán với giá thị trường. Những siêu thị như: Hệ thống siêu thị Quà Miền Trung, cửa hàng đặc sản Thiên Phú, Đại Lộc Phát, Hương Đà,…

Thật khó để khẳng định loại đặc sản Đà Nẵng nào ngon nhất. Thế nhưng, tất cả đều là món quà người dân nơi đây gửi tới bạn bè khắp nơi. Để cảm nhận một Đà thành trù phú, phồn hoa và hiếu khách.